A、饭店档次高 B、物品质量高 C、招待标准高 D、卫生标准高
单项选择题朝鲜族人爱喝烧酒,饮()。
A、奶茶 B、绿茶 C、红茶 D、花茶
单项选择题朝鲜族老人很受尊敬,用餐时晚辈不得随意与老人同桌。如果父子同席,儿子不准当着父亲的面()。
A、用餐或饮酒 B、取菜或斟酒 C、吸烟或饮酒 D、入席或离席
单项选择题藏族的饮食大体可分为两种类型:农民一般以青稞、小麦为主食,其次有玉米和豌豆,日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“()”;牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、()、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。
A、糍粑;奶油 B、糌粑;奶渣 C、锅巴;奶豆腐 D、叶儿粑;马奶酒
单项选择题在藏族牧区,按照规矩进屋后男的坐(),女的坐(),忌混杂而坐。
A、右边;左边 B、左边;右边 C、前边;后边 D、后边;前边
单项选择题蒙古族人属于游牧民族,他们热情好客,待人诚恳。到蒙古人家做客时,主人会用右手与客人互换鼻烟壶,客人要恭敬地用右手接过鼻烟壶,诚心诚意地嗅一嗅,再把()还给主人。
A、鼻烟倒出来 B、鼻烟壶 C、自己的鼻烟壶 D、盖儿盖紧
单项选择题按照北方汉族人的传统习惯,正月初一要吃()。
A、春卷 B、饺子 C、春饼 D、馄饨
单项选择题除夕夜亲人互相赠送礼物,成为“()”,这一习俗后来演变成长辈给晚辈赠送压岁钱。
A、辞岁 B、馈岁 C、守岁 D、贺岁
单项选择题()不属于了解客情个人资料的内容。
A、姓名与性别 B、喜好与忌讳 C、宗教信仰 D、家庭住址
单项选择题了解客情的方法是()。
A、询问接待单位 B、查阅客户档案 C、向接待过该客人的同事了解情况 D、审阅入住通知单,查阅客户档案、询问接待单位人员,向上级了解客情和向接待过该客人的同事了解
单项选择题新招录的员工在()内发现不符合饭店要求的,饭店可以随时解除劳动合同。
A、待岗期 B、合同期 C、试用期 D、转正期