下列哪些因素会影响巧克力装饰的光泽（）

单项选择题以下哪个因素会影响巧克力装饰的口感（）

A.切割速度
B.巧克力的种类和成分
C.切割工具的类型
D.切割面的光滑程度

单项选择题下列哪个步骤在制作巧克力装饰时通常需要最先进行（）

A.设计巧克力形状
B.融化巧克力
C.切割巧克力
D.冷却巧克力

单项选择题在切割巧克力装饰时，以下哪种情况容易导致巧克力碎裂（）

A.使用过慢的切割速度
B.未能准确估计巧克力的硬度
C.未能保持巧克力足够的冷却时间
D.切割工具使用不当

单项选择题下列哪些技巧可以在制作巧克力装饰时提高效率（）

A.使用固定大小的模板
B.提前规划设计
C.批量生产
D.使用加热工具

单项选择题下列哪些因素会影响巧克力装饰的持久性和稳定性（）

A.温度
B.湿度
C.光照
D.空气流通

单项选择题在切割巧克力时，以下哪种因素会影响巧克力的完整性和美观度（）

A.切割力度
B.切割角度
C.切割速度
D.冷却时间

单项选择题在切割巧克力装饰时，以下哪种技巧可以使巧克力更加美观（）

A.从上至下垂直切
B.从外向内斜切
C.从下往上斜切
D.从中心向外放射状切

单项选择题在制作巧克力装饰时，以下哪种工具常用来切割巧克力（）

A.刀片
B.锯子
C.雕刻刀
D.剪刀

单项选择题在制作杏仁面标牌时，以下哪个因素会影响标牌的牢固性（）

A.杏仁面的质量
B.烘烤的时间和温度
C.标牌的大小和厚度
D.以上都是

单项选择题在制作杏仁面标牌时，以下哪种工具最常被用来切割杏仁面（）

A.刻刀
B.剪刀
C.锯子
D.菜刀