A、总台的外观 B、总台的大小 C、总台的布局 D、总台的个性化
多项选择题饭店大堂设计装饰的类型()
A、古典式 B、庭园式 C、重技式 D、现代式
多项选择题前厅部沟通的方法有()
A、报表、报告和备忘录 B、日志、特别记事薄 C、会议 D、计算机系统
多项选择题销售客房有三个阶段()
A、准备期 B、售前期 C、售中期 D、售后期
多项选择题销售客房通常包括以下程序:()
A、受理宾客预订 B、接待未预订客房而直接抵店的零散宾客 C、办理宾客的入住登记手续 D、分配房间,确定房价
单项选择题()是饭店工作的“橱窗”,代表着饭店的对外形象。
A.前厅 B.客房 C.餐厅 D.销售部
单项选择题饭店客房的(),即先介绍所提供的服务设施与服务项目,特色等,最后提出房价。
A、"冲击式"报价 B、"夹心式"报价 C、利益引诱法 D、"鱼尾式"报价
单项选择题办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务,一般要求()完成
A、5分钟 B、2—3分钟 C、10分钟 D、30分钟
单项选择题()以上的饭店大都设有“商务行政楼”
A、三星级 B、二星级以上 C、四星级 D、五星级
单项选择题前厅部员工与客人进行交流时,应注意与客人保持有效的距离()
A、0.8-1米 B、0.15-0.46米 C、0.46—1.2米 D、1.2米—3.6米
单项选择题饭店代表在向介绍饭店设施、设备时,应避免涉及到()。
A、特殊设施、设备的使用方法 B、设备、设施的陈旧程度 C、主要设备的性能 D、主要设施的种类