A.6.5－7.5 B.5.5－6.5 C.4.5－5.5 D.3.5－4.5
单项选择题茶荷是用来从茶叶罐中（）的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.取茶渣 B.均匀茶汤浓度 C.盛取干茶 D.清洁茶具
单项选择题防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免（）和阳光直射。
A.高温干燥 B.低温干燥 C.高温高湿 D.低温低湿
单项选择题（）值越小，溶液的酸碱度越小。
A.pH B.pF C.ppb D.ppt
单项选择题用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。
A.带金属味 B.汤色加深 C.香气变淡 D.汤味变涩
单项选择题鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。
A.扁形 B.半园形 C.园柱形 D.三角形
