纤维状蛋白分子结构比较有规律，分子极不对称，呈极细的纤维状，溶解性能差，在生物体内具保护、支持、结缔的功能，如毛发中的角蛋白，血纤维蛋白等。
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单项选择题某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）
A.8.8% B.8.0% C.8.4% D.9.2% E.9.6%
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