A.姜B.柠檬C.肉桂D.丁香
单项选择题在制作巧克力糖果时,应该何时添加调味料()
A.在融化巧克力时B.在混合所有材料后C.在糖果冷却后D.在糖果包装时
单项选择题下列哪个调料可以改善巧克力的口感()
A.肉桂B.香草精C.丁香D.大蒜
单项选择题下列哪种夹馅可以让巧克力甜点更加清爽()
A.水果B.坚果C.糖果D.芝士
单项选择题下列哪种夹馅可以让巧克力甜点更加顺滑()
A.水果B.奶油C.糖果D.芝士
单项选择题下列哪种夹馅可以让巧克力甜点更加浓郁()
A.水果B.坚果C.奶油D.糖果
单项选择题下列哪种夹馅经常用于巧克力甜点()
A.奶油B.果酱C.坚果D.芝士
单项选择题下列哪种调味品可以使巧克力更加浓郁()
A.盐B.牛奶C.可可粉D.糖
单项选择题下列哪种调味品可以使巧克力更加顺滑()
A.盐B.牛奶C.植物油D.糖
单项选择题下列哪种调味品通常用于增强巧克力的苦味()
A.糖B.盐C.苦精D.肉桂粉
单项选择题下列哪种质量因素可以判断巧克力甜点馅料的新鲜度()
A.颜色B.香气C.味道D.形状