在图案造型中，常见的色彩配合方法有同类色配合、邻近色配合、（）配合等

单项选择题色相的对比主要有同类色的色相对比、邻近色的色相对比和（）的色相对比

A.对比色
B.混合色
C.交合色
D.反差色

单项选择题食品造型的构图基本方法有食品造型的目的、创作的主题、（）的配备等

A.餐具容器
B.模具工具
C.衡器量具
D.烘烤设备

单项选择题构图是将食品造型的内容美、（）、原料美、色彩美体现在食品造型上

A.烘烤美
B.搭建美
C.过程美
D.形成美

单项选择题绿色原料经过加热处理，色泽一般加深，由绿色变成油绿或（）等

A.浅绿色
B.翠绿色
C.墨绿色
D.橄榄绿

单项选择题植物性原料基本上是红中偏黄或偏紫，动物性的原料多是红中（）

A.偏白
B.偏灰
C.偏黑
D.偏黄