A.栀子花B.玫瑰花C.竹子D.茉莉花
单项选择题茶汤汤色审评的清浊度是指茶汤的色度、透度、（）的程度。
A.浑浊B.亮度C.清澈D.冷后浑
单项选择题（）产于江苏省长乐市金坛区，为现代创制名茶。
A.金山翠剑B.雨花茶C.金奖惠明茶D.金坛雀舌
单项选择题茶鲜叶经杀青、揉捻后，经太阳晒干的毛茶称为（）毛茶。
A.晒青B.烘青C.蒸青D.炒青
单项选择题（）制止酶的活性是绿茶“清汤绿叶”的前提条件。
A.闷黄B.渥堆C.做青D.杀青
单项选择题安化黑茶属于（）。
A.后发酵茶B.轻微发酵茶C.半发酵茶D.不发酵茶
