A.取样B.泡水开汤C.嗅香D.摇盘
单项选择题评茶室除了面积要求外，对（）也有要求。
A.外部环境B.高度C.墙体D.宽度
单项选择题茶叶（）检验是通过感官审评的方式来完成的。
A.成分B.水分C.农药残留D.品质规格
单项选择题茶叶品质理化检验，包括（）、茶多酚、水浸出物等含量的检验。
A.蛋白质B.香气C.咖啡碱D.苦涩物
单项选择题为保证评茶结果的正确性，必须尽最大可能排除（）因素造成的影响。
A.外形B.色泽C.干扰D.口味
单项选择题茶叶感官审评，是评茶人员根据（）感受来鉴定茶叶品质的一种方法。
A.感官B.化验C.仪器D.检查
