必需脂肪酸良好的食物来源是（）。

单项选择题当不饱和脂肪酸被（）时，就产生了反式脂肪酸。

A.油炸
B.氢化
C.烘
D.用于防腐

单项选择题下面哪项描述的不是脂肪在食物中起的作用（）。

A.脂肪增加了食物的口味与香味
B.脂肪携带脂溶性维生素
C.与糖类相比，脂肪是一种低能量来源。
D.脂肪提供必要的脂肪酸

单项选择题下面哪一种是加工食品的例子（）。

A.胡萝卜
B.面包
C.坚果
D.习惯

单项选择题当我们吃饱时，大脑会收到信号，这个信号是（）。

A.饱腹感
B.食欲刺激素
C.适应力
D.以上都不是

单项选择题身体活动的能量消耗约占人体总能量消耗的百分比是（）。

A.5%~10%
B.15%~30%
C.20%~40%
D.40%~50%