A.重量轻B.结实C.易搬运D.可叠摞
单项选择题服务桌的规格为长()厘米,宽45厘米,高为90厘米左右。
A.50-60B.60-100C.60-80D.50-80
单项选择题餐厅通道设计布局应体现()
A.顺畅B.舒适C.安全D.整洁
单项选择题反映服务员在对服务工作认识和理解基础行上对顾客的情感和行为倾向称为()
A.服务技术B.服务认知C.服务意识D.服务态度
单项选择题行家认为优质服务的内涵是()
A.尊重+热情B.礼貌高效C.规范服务+超常服务D.顾客满意+员工满意
单项选择题从服务性质来看,餐饮服务包括两个方面的内容:()和()。
A.前台服务,后台服务B.前台服务,后勤服务C.迎宾服务,后勤服务D.西餐服务,中餐服务