若a、b两种小麦的搭配比例为4（a）：6（b），a小麦的控制配麦器打开的插门为32％与8％，b小麦的控制配麦器应打开（）的插门。

单项选择题某面粉厂小麦搭配采用毛麦搭配的方法，那么其毛麦仓下（）是最应使用的设备。

A.平面回转筛
B.打麦机
C.配麦器
D.去石机

单项选择题入磨水分是指（）。

A.进入各道磨粉机的物料水分
B.出润麦仓的小麦水分
C.毛麦水分
D.净麦水分

单项选择题已知容积式配麦器的工作容积为10升，叶轮转一圈通过的小麦容积为8升，则叶轮的装满系数为（）。

A.0.5
B.0.6
C.0.7
D.0.8

单项选择题利用（）可以观测着水机着水流量的大小。

A.小麦流量计
B.配麦器
C.转子流量计
D.自动秤

单项选择题客户提出的成品面粉要求湿面筋含量为32%，现有基本麦源A和B，将小麦A和小麦B用实验磨磨制成粉后测得湿面筋含量分别为35%和30%，配麦比例为（）

A.A麦60%，B麦40%
B.A麦40%，B麦60%
C.A麦50%，B麦50%
D.A麦30%，B麦70%