A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物 B.是引起最大反应速度的底物浓度 C.是反映酶催化能力的一个指标 D.是酶和底物的反应平衡常数
单项选择题关于酶的叙述下列哪项是正确的?()
A.酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基 B.酶能提高反应所需的活化能 C.酶加快化学反应达到平衡的速度 D.酶能改变反应的平衡点
单项选择题蛋白质变性后:()
A.表现出较高活性 B.容易被蛋白酶水解 C.不容易沉淀 D.紫外光吸收显著增加
单项选择题下列方法中,哪一种不是纯化均一蛋白质的方法?()
A.等电点沉淀法 B.电泳法 C.有机溶剂沉淀法 D.凝胶过滤(分子筛)法
单项选择题蛋白质变性与下列哪项无关()。
A.理化因素致使氢键破坏 B.疏水作用破坏 C.蛋白质空间结构破坏 D.蛋白质一级结构破坏,分子量变小
单项选择题下列含有两个羧基的氨基酸是:()
A.精氨酸B.甘氨酸C.色氨酸D.谷氨酸