台湾高山茶生长环境海拔高、气候寒冷，形成其茶叶特有的（）香气。

单项选择题台湾高山茶生长环境海拔高、气候寒冷，使其鲜叶呈现（）特质。

A.芽叶肥厚
B.叶张肥大
C.茶多酚含量高
D.果胶质含量低

单项选择题在台式乌龙茶茶艺中冲泡冻顶乌龙茶的投茶量是根据（）决定的。

A.茶、水比例
B.茶叶品质特征
C.茶叶颗粒大小
D.茶叶内含物质

单项选择题在台式乌龙茶茶艺中使用的台湾乌龙茶的共同特点是（）。

A.外形颗粒紧结
B.外形条索紧结
C.外形颗粒粗松
D.外形条索粗松

单项选择题在台式乌龙茶茶艺中使用的冻顶乌龙茶属于（）乌龙茶。

A.条索性
B.半球形
C.束形
D.团块性

单项选择题闻香杯的外形一般设计成细长形状，作用是（）。

A.美观
B.实用
C.聚拢茶香
D.挥发茶香