A.增加食用菌的水分 B.增加渗透压 C.提高水的流动性 D.改善食用的品质
单项选择题平菇组织分离时应选取菌丝的部位是()
A.菌盖 B.菌环 C.菌褶 D.菌柄和菌盖交界处
单项选择题受伤后易产生褐变的是()
A.灵芝 B.猪苓 C.茯苓 D.双孢蘑菇
单项选择题制作麦粒原种时应该将麦粒()
A.煮得很烂 B.煮至无白心但不裂开 C.煮开即可 D.不用煮
单项选择题食用菌培养料中的麸皮主要提供()
A.碳源 B.氮源 C.磷 D.钙
单项选择题栽培草菇的培养料适宜的pH只是()
A.3---5 B.6--7 C.5--6 D.8--9
单项选择题香菇菌袋转色时应促使其表面菌丝()
A.直立浓密 B.全部死亡 C.出现倒伏 D.不用变化
单项选择题造成灵芝栽培时出现鹿角状子实体的环境因素是()
A.温度 B.湿度 C.光线 D.光线
单项选择题下列不能直接用来栽培香菇的树种是()
A.杨树 B.桦树 C.松树 D.柳树
单项选择题下列属于木腐菌的是()
A.双孢蘑菇 B.鸡腿菇 C.金针菇 D.巴西蘑菇
单项选择题下列常用来治疗胃溃疡的食用菌是()
A.灵芝 B.猪苓 C.茯苓 D.猴头菌