A.1 B.≤1 C.2 D.≤2
单项选择题原料奶检出正常生产过程中不可能带入的物质如双氧水、饴糖等,每出现一车(次)对当月奶价罚()元 kg。
A.0.1 B.0.2 C.0.5 D.1.0
单项选择题《液态奶事业部原料奶收购标准》中体细胞的接收标准是≤()个 ml。
A.1000000 B.750000 C.400000 D.200000
单项选择题《液态奶事业部原料奶收购标准》中菌落总数的接收标准是≤()CFU ml。
A.2000000 B.1000000 C.500000 D.300000
单项选择题原料奶生产过程中前药浴更注重(),后药浴更注重()。
A.杀菌、杀菌 B.杀菌、保护 C.保护、杀菌 D.保护、保护
单项选择题乳中Ca、P含量丰富,当Ca∶P=()时符合人体需要,是最好补充Ca、P的食品。
A.1∶1 B.1∶1.5 C.1∶2 D.1∶3