人体必需的营养素有（）多种，按其化学组成和生理功能可分为：糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等。

单项选择题1989年世界卫生组织又进一步深化了健康的概念，认为健康应该包括（）。

A、身体健康和心理健康
B、生理健康和心理健康
C、躯体健康、心理健康、智力健康、社会适应良好与道德健康
D、躯体健康、智力健康

单项选择题冬季气温较低，寒冷的环境使机体代谢加快、散热量快，所以膳食中应增加（）及脂肪含量。

A、糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、水

单项选择题（）是世界公认的防治肥胖的经济、有效、无毒副作用的方法和根本措施，也是终身科学地控制体重的最佳方案。

A、减少睡眠
B、适量运动
C、饮食调整
D、饮食调整结合适量运动

单项选择题大脑耗氧量占全身耗氧量的（）。

A、10%—15%。
B、15%—20%。
C、20%—25%。
D、25%—30%。

单项选择题以下哪种是脂肪的主要来源（）。

A.粮食
B.根茎类植物
C.动物性食物
D.水果、瓜类

单项选择题运动性贫血是由于运动引起血红蛋白量减小，标准是男性的血红蛋白低于12克%，女性低于10.5克%运动后在（）小。

A、12克%；9.5克%。
B、11克%；10.5克%。
C、11克%；9.5克%。
D、12克%；10.5克%。

单项选择题科学家研究发现，身体发胖前往往会出现一些异常现象，如能及时注意，或可防患于未然。以下哪种不是人发胖前的预兆（）。

A、变懒
B、怕动
C、贪睡
D、贪吃

单项选择题骨构成人体的支架，人体的骨，共有（）块，有长的、短的和扁状的。

A、106
B、206
C、256
D、306

单项选择题下面哪一个不是消除运动性疲劳的方法（）。

A、改善代谢法
B、调节神经系统法
C、补充法
D、营养法

单项选择题冬季体育锻炼应该做到（）。

A、不用做准备活动
B、不用注意保暖
C、一定要用嘴呼吸
D、大雾天不要锻炼