有机溶剂沉淀中目前最常用的有机溶剂是（）

单项选择题下列溶剂中能用于有机溶剂沉淀法的是（）

A.乙酸乙酯
B.正丁醇
C.苯
D.丙酮

单项选择题亲水性有机溶剂能够沉淀蛋白质的主要原因是（）

A.介电常数大
B.介电常数小
C.中和电荷
D.与蛋白质相互反应

单项选择题有关好养发酵的叙述中正确的是（）

A.冷却水可使酶活性下降
B.搅拌的唯一目的是使空气成为小泡
C.培养条件不当将不能得到产品
D.发酵中通入蒸汽增加培养温度

单项选择题工业发酵中，使用了三级种子的发酵称为（）

A.三级发酵
B.一级发酵
C.二级发酵
D.四级发酵

单项选择题为了保证纯种生产，稳定生产和提高产量，通常要把出现退化现象群体中的少量变异细胞除掉，以保持群体的纯正，这种操作叫做（）

A.菌种纯化
B.菌种复壮
C.菌种分离
D.自然选育