当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（）。

单项选择题咖啡厅零点早餐服务中，如果顾客要（）类食品，要问清楚是哪种烹调方式。

A.蔬菜
B.菌菇
C.蛋
D.禽

单项选择题咖啡厅顾客流动量大，要求服务快捷、（）。

A.简单方便
B.轻松自由
C.价廉物美
D.形式多变

单项选择题订早餐时，顾客通常会明确告诉订餐服务员要大陆式早餐还是（）早餐以及数量，这使得订餐程序非常简单，可以直接开单。

A.中式
B.西式
C.港式
D.美式

单项选择题早餐时，顾客通常会明确告诉订餐服务员要（）早餐还是美式早餐以及数量，这使得订餐程序非常简单，可以直接开单。

A.中国式
B.大陆式
C.港式
D.英式

单项选择题顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。

A.人工
B.电话
C.电脑
D.服务员