A.清流质 B.禁食 C.温热流质 D.冷流质 E.要素膳
单项选择题制作软饭可以选用的食物是()
A.鱼虾、牛奶 B.豆浆、土豆泥 C.芹菜、青豆 D.猪肉、香蕉 E.蒸鸡蛋、面条
单项选择题脂肪肝的诊断标准是肝内脂肪量占肝重的()
A.20%以上 B.15%以上 C.50%以上 D.70%以上 E.10%以上
单项选择题不宜采用肠内营养的是()
A.脑外伤昏迷 B.大面积烧伤 C.食管癌 D.溃疡性结肠炎 E.急性胰腺炎急性期
单项选择题以下各组食物为低肌酐试验饮食的为()
A.花菜、粉丝、藕粉、大白菜 B.牛奶、鸡蛋、鱼、豆腐、瘦肉 C.油条、牛奶、巧克力、鸡肉、牛奶 D.五花肉、芹菜、豆芽、鱼肉、牛奶 E.豆干、浓肉汤、豆浆、卷心菜、火腿
单项选择题慢性肾炎并发贫血的饮食治疗,可首选()
A.面粉 B.白菜 C.猪肝 D.苹果 E.牛奶
单项选择题当体温37℃,血pH7.4时,高尿酸血症的诊断标准是()
A.3.57mmol/L(60mg/dl) B.0.42mmol/L(7.0mg/dl) C.1.0mmol/L(16.8mg/dl) D.1.38mmol/L(23.1mg/dl) E.2.4mmol/L(40mg/dl)
单项选择题男性,30岁,正常体重,诊断急性乙型肝炎,每日供给的适宜能量是()
A.30~35kcal/(kg.D. B.40~50kcal/(kg.D. C.25kcal/(kg.D. D.20kcal/(kg.D. E.15kcal/(kg.D.
单项选择题痢疾急性发作期患者采用饮食治疗时,以下各种食物禁用的是()
A.菜汤 B.橙汁 C.牛奶 D.浓米汤 E.豆腐脑
单项选择题男性,33岁,患肠伤寒2周,排稀便,褐色,无明显腹痛,为排除肠出血,最简便的无痛苦的诊断方法是()
A.监测血红蛋白变化 B.肠镜检查 C.全胃肠钡剂检查 D.粪隐血试验 E.监测红细胞的变化
单项选择题肝炎进行饮食治疗时,通常应选用的饮食配方为()
A.高蛋白饮食 B.低脂肪饮食 C.高蛋白、高脂肪饮食 D.高蛋白、高糖类饮食 E.低脂肪、优质蛋白饮食