A1/A2型题 男性，30岁，正常体重，诊断急性乙型肝炎，每日供给的适宜能量是（）

单项选择题痢疾急性发作期患者采用饮食治疗时，以下各种食物禁用的是（）

A.菜汤
B.橙汁
C.牛奶
D.浓米汤
E.豆腐脑

单项选择题男性，33岁，患肠伤寒2周，排稀便，褐色，无明显腹痛，为排除肠出血，最简便的无痛苦的诊断方法是（）

A.监测血红蛋白变化
B.肠镜检查
C.全胃肠钡剂检查
D.粪隐血试验
E.监测红细胞的变化

单项选择题肝炎进行饮食治疗时，通常应选用的饮食配方为（）

A.高蛋白饮食
B.低脂肪饮食
C.高蛋白、高脂肪饮食
D.高蛋白、高糖类饮食
E.低脂肪、优质蛋白饮食

单项选择题男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该患者应注意补充（）

A.糖类
B.支链氨基酸
C.必需氨基酸
D.优质蛋白质
E.长链脂肪酸

单项选择题维生素D用于骨质疏松治疗的有关临床指征是（）

A.膳食摄入维生素D₃
B.血浆25-OH-D₃
C.血浆1，25-（OH）₂维生素D₃
D.膳食钙摄入与维生素D₃
E.尿维生素D₃水平

单项选择题下面各种食物最可能诱发哮喘发作的是（）

A.猪肉
B.百合
C.萝卜
D.虾
E.核桃

单项选择题临床上评价脂肪储存状况的常用指标是（）

A.全身脂肪总量
B.三头肌皮褶厚度
C.体重
D.臂肌围
E.剑突下皮褶厚度

单项选择题女性，40岁，肥胖，患糖尿病，治疗饮食中糖类应占总能量的（）

A.70%
B.50%
C.30%
D.40%
E.20%

单项选择题苯丙酮尿症营养治疗原则是限制摄入（）

A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.苯丙氨酸＋酪氨酸
D.支链氨基酸
E.核苷酸

单项选择题低钙、正常磷代谢膳食试验餐适用于诊断（）

A.甲状旁腺功能亢进症
B.甲状腺功能亢进症
C.甲状腺功能减退症
D.醛固酮增多症
E.肾衰竭