A3/A4型题孕妇的膳食营养直接影响胎儿发育。 胎儿大脑发育的最关键时期是（）

单项选择题在孕妇营养不良影响胚胎的发育中，错误的叙述是（）

A.维生素A缺乏引起新生儿角膜软化
B.维生素K缺乏引起新生儿出血性疾病
C.维生素B6缺乏引起新生儿心脏病
D.铁缺乏增加新生儿早产
E.维生素B1缺乏引起新生儿急性脚气病

单项选择题如果在胎儿大脑发育关键期蛋白质摄入不足，将（）

A.不会对胎儿脑发生永久性影响
B.不会影响胎儿脑的成熟
C.影响可以弥补
D.对胎儿脑发生永久性影响
E.不会影响胎儿脑细胞增殖

单项选择题膳食中对乳汁的量和质影响最明显的营养素为（）

A.维生素C
B.脂肪
C.糖类
D.蛋白质
E.铁

单项选择题为保证泌乳量，该乳母每天应从膳食中额外增加的能量为（）

A.300kcal
B.100kcal
C.500kcal
D.200kcal
E.800kcal

单项选择题乳母哺乳期每天应供钙（）

A.800mg
B.1000mg
C.1500mg
D.1200mg
E.2000mg

单项选择题肠源性青紫症是指（）

A.铁中毒
B.锌中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.毒蕈中毒
E.肉毒中毒

单项选择题以下糖类中，属于单糖的是（）

A.蔗糖
B.乳糖
C.麦芽糖
D.糖原
E.果糖

单项选择题汞作业工人应该增加动物性蛋白的供给，可以保护体内含巯基的酶免受抑制的是（）

A.组胺酸
B.蛋氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸

单项选择题素食母亲喂养的婴儿易发生（）

A.维生素C缺乏
B.维生素A缺乏
C.维生素B12缺乏
D.维生素B1缺乏
E.维生素B2缺乏

单项选择题用火烧烤后的食品中的物质是（）

A.蛋白质破坏
B.多环芳烃增加
C.脂肪降低
D.维生素增加
E.糊精增加