找考题网-背景图
单项选择题

A．黄曲霉毒素B．蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素C．河豚毒素D．肉毒毒素E．葡萄球菌肠毒素在高温下易破坏的毒素是……

在高温下易破坏的毒素是

A．黄曲霉毒素
B．蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素
C．河豚毒素
D．肉毒毒素
E．葡萄球菌肠毒素
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

A．脂肪的消化率
B．脂肪的状态
C．脂溶性维生素的含量
D．必需脂肪酸的含量
E．脂肪的熔点

单项选择题组胺中毒引起

A．血压上升
B．体温升高
C．支气管舒张
D．毛细血管收缩
E．毛细血管扩张

单项选择题下列人群中，处于正氮平衡状态的是

A．发热病人
B．蛋白质缺乏症病人
C．饥饿的青少年
D．健康成年人
E．甲亢病人

单项选择题黄曲霉毒素的靶器官主要是

A．心
B．脑
C．肺
D．肝
E．脾

单项选择题下列不属于影响食品腐败变质条件的是

A．蛋白质含量
B．B族维生素
C．水分含量
D．pH高低
E．渗透压大小

单项选择题以下不属于必要氮损失的是

A．妇女经期失血
B．黏膜脱落
C．脱发
D．肠道细菌死亡经粪便排出
E．创伤失血

单项选择题哪个代谢产物可作为评价苯的接触指标

A．甲基马尿酸
B．马尿酸
C．尿酚
D．苯基硫醚氨酸
E．黏糠酸

单项选择题中等强度作业的特点是

A．氧需等于氧上限
B．氧需不超过氧上限
C．氧需超过氧上限
D．氧债几乎等于氧需
E．氧债等于氧需

单项选择题下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A．禽肉
B．畜肉
C．蛋类
D．乳类
E．菠菜等

单项选择题决定刺激性气体的作用部位和病变程度的因素是

A．化学物结构
B．化学物物理特性
C．化学物的溶解度
D．化学物的浓度
E．化学物的溶解度和浓度