A.甘油三酯B.类脂C.固醇D.磷脂E.同醇酯
多项选择题高温烹调富含蛋白质的食物,下列哪些烹调条件会引起杂环胺的生成增加______。
多项选择题下列关于脂肪消化的描述正确的是______。
多项选择题对谷类食物营养特点的捕述,下列哪些是正确的______。
多项选择题高温防止食物腐败变质的原理在于______。
多项选择题有关预防维生素A缺乏病的措施,正确的是______。
多项选择题含维生素C较多的为______。
多项选择题引起食物中毒的食物包括______。
多项选择题N—亚硝基化合物的前体包括______。
多项选择题易引起缺氧症状的食物中毒包括______。
多项选择题维生素C缺乏常见症状有______。