判断题对制冷与通风设备，一般厨房工作人员主要掌握基本的安全操作知识和日常简单管理知识即可。( )
判断题由于面点间劳动强度大，工作时允许抽烟解乏。
判断题净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。( )
判断题要保持空调外部清洁，并要定期清洁设备内部的过滤器等。( )
判断题社会主义市场经济的发展，有力地促进了职业道德建设的进一步发展。( )
