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单项选择题

A．饮食有节B．食物多样 C．粗细搭配D．不饿不吃不符合老年人在饮食中的要求的是( )。……

不符合老年人在饮食中的要求的是( )。

A．饮食有节
B．食物多样
C．粗细搭配
D．不饿不吃

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单项选择题学龄儿童早餐的能量摄入量宜为全天能量摄入量的( )。

A．15％-20%
B．25％-30％
C．35％-40％
D．45％-50％

单项选择题女性更年期，变化相对不明显的是( )。

A．生殖系统
B．心血管系统
C．血液系统
D．泌尿系统

单项选择题婴儿开始添加辅食的时间应为( )。

A．1—3个月龄
B．4-6个月龄
C．7-9个月龄
D．10-12个月龄

单项选择题牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量( )。

A．高数倍
B．稍高
C．低许多
D．稍低

单项选择题胚胎发育时的母体在( )方面发生明显的适应性变化。

A．身高
B．呼吸系统功能
C．消化系统功能
D．肝脏功能

单项选择题副溶血弧菌食物中毒的原因是( )。

A．食物生熟不分
B．交叉感染
C．食物用餐前加热不够或处理不当
D．以上选项都正确

单项选择题膳食纤维的主要成分是来自植物的( )。

A．细胞膜
B．细胞核
C．细胞浆
D．细胞壁

单项选择题食物中毒病人对健康人( )。

A．有传染性
B．没有传染性
C．密切接触后有传染性
D．以上选项都错误

单项选择题根据污染物的性质，食品物理性污染可分为( )。

A．食品的杂物污染
B．食品的放射性污染
C．A和B都正确
D．A和B都错误

单项选择题为预防沙门氏菌食物中毒，需要注意防止食物污染外，还应进行( )。

A．控制繁殖
B．高温杀灭
C．A和B都正确
D．A和B都错误