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单项选择题

副溶血弧菌食物中毒的原因是( )。

A．食物生熟不分
B．交叉感染
C．食物用餐前加热不够或处理不当
D．以上选项都正确

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热门试题

单项选择题膳食纤维的主要成分是来自植物的( )。

A．细胞膜
B．细胞核
C．细胞浆
D．细胞壁

单项选择题食物中毒病人对健康人( )。

A．有传染性
B．没有传染性
C．密切接触后有传染性
D．以上选项都错误

单项选择题根据污染物的性质，食品物理性污染可分为( )。

A．食品的杂物污染
B．食品的放射性污染
C．A和B都正确
D．A和B都错误

单项选择题为预防沙门氏菌食物中毒，需要注意防止食物污染外，还应进行( )。

A．控制繁殖
B．高温杀灭
C．A和B都正确
D．A和B都错误

单项选择题除了看病难药费贵和突发公共卫生事件外，食品安全( )。

A．已成为政府和民众广泛关注的医疗卫生问题之一
B．已不是政府和民众关心的问题
C．已成媒介天天报道的头条新闻
D．以上选项都错误