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单项选择题

A.葡萄菌属 B.沙雷氏菌属 C.芽孢杆菌属 D.变形菌属能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。……

能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。

A.葡萄菌属
B.沙雷氏菌属
C.芽孢杆菌属
D.变形菌属