A.合理加工与烹饪 B.保证吃好早餐 C.少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入 D.重视户外活动
单项选择题学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜,下列原因错误的是()
A.胃的容量小 B.肝脏中糖原储存量小 C.增加胃张力 D.活泼好动,容易饥饿
单项选择题学龄前儿童可以摄取()食品。
A.辛辣 B.细软品 C.油腻 D.大块
单项选择题对于学龄儿童和青少年,()是膳食中钙的最好来源。
A.谷类 B.鱼、肉、禽、蛋 C.奶和奶制品 D.蔬菜及豆类
单项选择题儿童热能消耗是指()
A.生长发育消耗的热能 B.食物特殊动力作用 C.体力活动消耗的热能 D.以上都包括
单项选择题下述各点是关于幼儿膳食安排的原则,哪一条不正确()
A.为减少干扰最好让儿童单独进餐 B.食物宜细、软、烂、碎 C.每日5~6餐 D.低盐,免用调味品
单项选择题某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头晕、无力,或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。根据中毒症状,其中毒原因最可能是()
A.葡萄球菌食物中毒 B.赤霉病麦中毒 C.肉毒毒素中毒 D.亚硝酸盐中毒
单项选择题下列哪项不属于营养教育的基本方法()
A.批评教育 B.小组活动 C.个别劝导 D.培训、咨询
单项选择题下列哪项属于健康生活方式()
A.膳食结构不合理 B.缺乏运动 C.远离毒品 D.过量饮酒
单项选择题儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是()
A.蛋白质和热能 B.钙和维生素D C.锌 D.维生素A
单项选择题女,30岁,近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘,工作能力下降,指、趾有麻木感,肌肉酸痛,腓肠肌压痛明显,腱反射亢进。这种缺乏如出现在孕妇,可能会导致婴儿出生后有()
A.先天性心脏病 B.神经管畸形 C.先天性脚气病 D.智力低下