A.为减少干扰最好让儿童单独进餐 B.食物宜细、软、烂、碎 C.每日5~6餐 D.低盐,免用调味品
单项选择题某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头晕、无力,或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。根据中毒症状,其中毒原因最可能是()
A.葡萄球菌食物中毒 B.赤霉病麦中毒 C.肉毒毒素中毒 D.亚硝酸盐中毒
单项选择题下列哪项不属于营养教育的基本方法()
A.批评教育 B.小组活动 C.个别劝导 D.培训、咨询
单项选择题下列哪项属于健康生活方式()
A.膳食结构不合理 B.缺乏运动 C.远离毒品 D.过量饮酒
单项选择题儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是()
A.蛋白质和热能 B.钙和维生素D C.锌 D.维生素A
单项选择题女,30岁,近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘,工作能力下降,指、趾有麻木感,肌肉酸痛,腓肠肌压痛明显,腱反射亢进。这种缺乏如出现在孕妇,可能会导致婴儿出生后有()
A.先天性心脏病 B.神经管畸形 C.先天性脚气病 D.智力低下
单项选择题女,30岁,近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘,工作能力下降,指、趾有麻木感,肌肉酸痛,腓肠肌压痛明显,腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是()
A.全血谷胱甘肽还原酶活力系数 B.红细胞转酮醇酶活力系数 C.红细胞转氨酶活力 D.红细胞溶血试验
单项选择题牙龈炎及出血,可能是哪种维生素摄入不足()
A.维生素B2 B.维生素A C.烟酸 D.维生素C
单项选择题机体维生素D的营养状况可经过检测()的水平等来判定。
A.全血红细胞谷胱甘肽过氧化物酶 B.血红蛋白 C.血清2425-(OH)2D3 D.血清125-(OH)2D3
单项选择题可促进钙的吸收和重吸收的是()
A.维生素B2 B.维生素D C.维生素C D.β-胡萝卜素
单项选择题测定皮下脂肪的罕用方法是()
A.皮褶厚度 B.CT C.B超 D.X光