A．缺“福”B．缺“禄”C．缺“寿”D．缺“德”秤杆上设有三颗星（为我国古代从业者的一种自律行为，认为达不到足……

多项选择题关于大肠杆菌O157的说法，正确的是（）

A．大肠杆菌O₁₅₇ ：H7属于肠出血型大肠杆菌
B．美国首次发现其产生志贺氏毒素样毒素
C．2006年在日本引起过大规模的食物中毒
D．我国有些地区曾爆发流行过O₁₅₇ 食物中毒

多项选择题（）是标出已经出现过的食品安全事件

A．1982年；英国O 157食物中毒事件
B．1999年；比利时二恶英污染事件
C．2006年；我国阜阳“大头婴”事件
D．2007年；美国花生酱沙门菌污染事件

多项选择题以下关于兽药β-兴奋剂的说法，正确的是（）

A．β-兴奋剂对人类的威胁不大
B．苯胺型β-兴奋剂含有取代基
C．沙丁胺醇为苯酚型的代表药品
D．克仑特罗俗名又叫做“瘦肉精”

多项选择题关于有机磷农药，正确的说法包括（）

A．大部分不能够溶于水
B．这一类农药的药效高
C．不易为微生物所降解
D．很少有农药毒性残留

多项选择题符合食品添加剂使用原则的说法包括（）

A．不影响食品感官性状，不破坏食品营养成分
B．不得用于掩盖食品缺陷，或者作为伪造的手段
C．在添加到婴幼儿食品中时，要由地方政府批准
D．如残留有加工助剂，须符合有关的限量标准