判断题有机磷农药中毒的主要机制为抑制胆碱酯酶活性。
判断题美国对IS022000具有较高的认可度,现正在以其替代HACCP认证
判断题在WTO的一系列协议中,与食品安全关系最为密切的是SPS协议
问答题我国规模以上食品工业企业已经超过2万家,从业人员超过400
判断题真空冷冻干燥是指对热风干燥之后的产品进行冷冻保藏的技术。