A．职业活动 B．日常生活 C．学习活动 D．饮食习惯
判断题一般保存蔬菜、水果的适宜温度是9℃左右。
判断题必需氨基酸是人体需要的氨基酸，非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。
判断题大豆油中颠杌饱和脂肪酸含量高达85％，亚油酸含量达50％，维生素E和卵磷脂的含量也很高，是一种优良的食用油脂。
判断题为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。
判断题氨基酸仅适用于单一食物蛋白质营养价值的评价。
