判断题大豆油中颠杌饱和脂肪酸含量高达85％，亚油酸含量达50％，维生素E和卵磷脂的含量也很高，是一种优良的食用油脂。
判断题体重、血压、血型等指标属于个人健康档案基本资料中的临床资料。
判断题横断面调查可以得到疾病的患病率。
判断题饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸合理比例为1：1：1。
判断题运动四要素为：类型、强度、持续时间和频率。
