判断题手部是餐饮从业人员接触食品最多的身体部位，所以手部卫生是其个人卫生最为重要的部分。
判断题食品仓库不得存放食品洗涤剂和消毒剂。
判断题生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害。
判断题穿短袖工作服时，洗手要包括肘部。
判断题任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
