多项选择题

A．蛋白质含量在30%以上 B．人体必需氨基酸赖氨酸含量丰富C．富含不饱和脂肪酸 D．含有丰富膳食纤维E．无论……

大豆主要营养成分特点

A．蛋白质含量在30%以上　
B．人体必需氨基酸赖氨酸含量丰富
C．富含不饱和脂肪酸　　
D．含有丰富膳食纤维
E．无论是整粒食用还是加工为豆制品，其中蛋白质都易被人体吸收

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多项选择题关于EAR正确的是（）

A．能够满足某一特定人群50%个体需要的摄入水平
B．能满足某一特定人群绝大多数个体需要的摄入水平
C．日常摄入量低于EAR的个体在人群中的比例等于该人群摄入不足人体的比例
D．个体摄入量低于EAR时可认为摄入充足
E．可以从AI推测EAR

多项选择题中性脂肪是指

多项选择题下列关于反式脂肪酸的叙述正确的是

多项选择题类脂包括（）

A.磷脂
B.固醇类
C.甘油三脂
D.脂肪
E.牛油