A.直接测定所得 B.测定植物性食物中β-胡萝卜素所得 C.测定植物性食物中其它类胡萝卜素所得 D.由B和C的测定结果计算所得
单项选择题人类感到最适口的咸味浓度是()。
A.0.1-0.3% B.0.3-0.5% C.0.8-1.0% D.1.2-1.4%
单项选择题将同类食物进行交换可______。
单项选择题关于抽样中样本量大小的说法,正确的是______。
单项选择题营养状况评估的第一步是()。
A.膳食调查 B.体格检查 C.生化检查 D.都需要
单项选择题鱼类中的碳水化合物主要存在形式是______。
单项选择题相对于谷类而言,豆类中的______含量较高。
单项选择题学龄前儿童宜采用______的膳食制度。
单项选择题关于维生素B1的生理功能,下列说法正确的是______。
单项选择题经过肾脏排泄的水一般占人体总的排泄量的()。
A.60% B.70% C.30% D.40%
单项选择题正常男性体内铁的储存量约为()。
A.1000mg B.1500mg C.10000mg D.100mg