单项选择题中式面点工艺的最后一道工序是装盘，因此必须( )。
单项选择题不准使用霉变和( )的原料。
单项选择题半烫面是指先用沸水将面粉( )一部分，再将其余面粉加适量水与其一起和成柔软、光洁、有糯性的面团
单项选择题燃烧产生的条件是可燃物质、( )和火源三者同时存在。
单项选择题各种产品的各项耗费之和是( )的概念。
