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单项选择题

A．营养不良 B．肠源性青紫症 C．腹泻 D．血细胞增高误食大量的亚硝酸钠，可引起______……

误食大量的亚硝酸钠，可引起______

A．营养不良
B．肠源性青紫症
C．腹泻
D．血细胞增高
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热门试题

单项选择题油脂酸败所产生的特有气味是______

A．臭味
B．甜味
C．哈喇味
D．醇味

单项选择题我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是______

A．肉制品
B．鱼制品
C．自制发酵食品
D．罐头食品

单项选择题肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（）

A．微生物污染 
B．农药残留 
C．使用亚硝酸盐 
D．加工方法当

单项选择题花生最易受到______污染而出现食品卫生问题

A．大肠菌群
B．肠道致病菌
C．霉菌
D．酵母菌

单项选择题食品中可能出现的有害因素主要包括______

A．生物性污染、化学性污染、物理性污染
B．有机物污染、化学性污染、物理性污染
C．无机物污染、化学性污染、物理性污染
D．放射性污染、生物性污染、环境污染