单项选择题一名七岁男孩、长期不吃动物性食物,生长迟缓,味觉异常,考虑缺乏的营养素为______
单项选择题维生素E在下列哪一种环境中较稳定______
单项选择题维生素B1的主要食物来源是______
单项选择题人体内脱水时,水丢失少于电解质丢失,这种脱水属于()
A.等渗性脱水 B.低渗性脱水 C.高渗性脱水 D.不能确定
单项选择题人体内钠的主要来源是______
单项选择题下列都是必需氨基酸的组是______
单项选择题关于维生素A的性质,哪项是正确的()
A.易被氧化 B.不易被氧化 C.易溶于水 D.在高温中不稳定
单项选择题铁缺乏会有哪些症状()
A.佝偻病 B.夜盲症 C.脚气病 D.贫血
单项选择题下列哪种元素与谷胱甘肽过氧化物酶活性有关()
A.硒 B.锌 C.碘 D.铬
单项选择题维生素D的活性结构有几种形式______