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问答题

案例分析题某幼儿园有200个幼儿,食堂一天的总供热量为300000千卡,其中早餐供热量约63000千卡,早餐时间为7:20;午餐供热量约为105000千卡,午餐时间为11:20;晚餐供热量约为120000千卡,晚餐时间为6:00。 该园三餐间隔时间是否合理?为什么?

【参考答案】

该园早餐与中餐间隔时间合理,晚餐和午餐间隔时间为6小时以上,不合理。
一般混合食物停留在胃中时间约4小时左右,故两餐之间间隔以4小时为宜。