判断题标准量床或量板用于3岁以下的婴幼儿体格发育纵向指标的测定。
判断题上浆挂糊壳增加食物中的营养素的损失。
判断题膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡。
判断题食用自制发酵食物后引起的食物中毒,主要是由于肉毒梭菌芽胞引起。
判断题幼儿的基础代谢率低于成年人。
判断题婴幼儿体重测量时,如没有婴幼儿体重秤,也可采用成人体重测量计测量。
判断题身体运动的基本类型:有氧运动、无氧运动和屈曲伸展运动。
判断题膳食调查中人体体格测量的根本目的是评价机体的生长发育状况。
判断题肱二头肌位于臂前部,肱三头肌位于臂后部。
判断题在人体体格测量中,除测量方法选用颠桀异外,还要注意测量方法的标准化。