找考题网-背景图

问答题

简答题烘焙用酵母的种类及使用方法

【参考答案】

（1）鲜酵母；（2）高活性干酵母；（3）速效干酵母；（4）液体酵母

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题膨松剂在烘焙食品中的作用

问答题糖在烘焙食品中的作用

问答题烘焙食品中油脂的作用

问答题烘焙食品种类：

名词解释什么是烘焙食品; 烘焙食品名词解释定义是什么?