制作麻香鱼小聚锅时，向煮鱼锅中加入豆芽（）……

单项选择题制作麻香鱼小聚锅时，向煮鱼锅中加入红油（）

A.50g
B.60g
C.70g
D.80g

单项选择题麻香鱼小聚锅向煮鱼锅中加入麻香鱼酱（）

A.70g
B.120g
C.150g
D.100g

单项选择题麻香小聚锅鱼中我们需要加汤底（）

A.350g
B.800g
C.400g
D.500g

单项选择题每份鱼类产品移装后放入葱花克重为（）

A.1g
B.3g
C.5g
D.7g

单项选择题酸菜鱼、麻香鱼类似产品煮制完成移装后，后续操作步骤是（）

A.先放入葱花、再浇油
B.先炸油、再放入葱花