A.丝氨酸 B.谷氨酸 C.脯氨酸 D.甘氨酸 E.苏氨酸
单项选择题下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）
A.蛋白质含量 B.蛋白质生物价 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质消化率 E.蛋白质功效比值
