判断题各国的历史、气候、物产、风俗民情的不同，使饮食习惯也有很大的差异。如英国人喜食烤面包和甜点心，尤其爱吃奶油蛋糕、三明治等；法国人喜吃奶酪、面包和酥点；德国人喜食甜点心；日本人喜吃米饭。
判断题鲁菜、川菜、湘菜和粤菜、享称为“四大菜系”。
判断题绍兴菜擅长烹饪河鲜、家禽，入口香酥绵糯，富有乡村风味。
判断题镂空雕作品能给人以庄重、大度的意境，像“珊瑚盆景”、“君子兰”、“鲤鱼跳龙门”、“南瓜孔雀”以及其他动物造型。
判断题食品雕刻作品在与冷菜的运用中，卫生、消毒必须放在重要地位。
