判断题膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗坏血酸等均会降低铁的吸收率。
判断题保健食品虽然适于特定人群食用，但并不是以治疗疾病为目的的食品。
判断题为预防肥胖，不但要控制脂肪的摄入，还要注意禁止饮酒。
判断题与普通饮用水相比，蒸馏水不但更卫生而且更符合人体对营养素的需要。
名词解释什么是蛋白质的生物价; 蛋白质的生物价名词解释定义是什么?
