判断题软水中含有其它溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
判断题茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用，只是为了作为食物解毒的用途。
判断题安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。
判断题水的硬度和PH值关系密切，而PH值又影响茶汤色泽及口味。
判断题《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
