A.夏季食物易受污染 B.进食熟肉类食品多 C.人口流动性大 D.气温较高,微生物易于生长繁殖 E.生熟交叉污染
单项选择题食物中毒与流行性传染病的根本的区别在于()。
A.人与人之间有无传染性 B.较短时间内有大量的病人出现 C.有一定潜伏期 D.有相似的临床表现 E.有无体温升高
单项选择题从临床表现来看,感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于()。
A.有无恶心、呕吐 B.有无腹痛、腹泻 C.病死率不同 D.有无体温升高 E.潜伏期不同
单项选择题下列属于食物中毒的疾病是()。
A.痢疾 B.消化不良 C.长期摄人低剂量化学物质引起的中毒 D.有毒蜂蜜中毒 E.急性酒精中毒
问答题试比较天然色素和人工色素的区别有哪些?
问答题请例举10种以上的天然色素和人工色素。