判断题茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。
判断题茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关,但与饮茶习惯无关。
判断题茶艺人员在待机接待时,应处处以顾客为中心,时时发挥本人的积极性、主动性,切忌消极被动。
判断题茶叶冲泡后随着时间的延长,茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。
判断题17世纪下半期,饮茶在荷兰开始走向大众化,家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气,随着演变,目前,荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。